오이고추는 아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징인 채소예요. 일반 고추와 달리 맵지 않아서 남녀노소 누구나 즐길 수 있고, 다양한 영양소와 효능도 가지고 있어요. 1. 성분 및 효능 • 비타민 C: 오이고추에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어서 면역력 강화, 피로 해소, 피부 건강에 도움이 돼요. • 베타카로틴: 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 시력 보호, 항산화 작용, 암 예방에 효과적이에요. • 칼슘 및 비타민 K: 칼슘과 비타민 K는 뼈 건강에 중요한 영양소로, 골밀도 유지와 골다공증 예방에 도움을 줘요. • 식이섬유: 식이섬유는 장 운동을 활발하게 해서 변비 예방과 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 효과적이에요. • 캡사이신 유사 성분: 오이고추에는 캡사이신과 비슷한 성분이 들어 있어 신진대사를..
