#내돈으로 먹은 은평 롯데몰 4층 엣컬레이터 에서 좀만 직진하면 나옵니다 롯데몰은평점에 생겼네요 다른곳에서 먹으려고하면 브레이크타임때문에 매번 실패 ㅜ여기는 브레이크 타임 없어서 좋은거같아요 이래야쥐!!!오픈은 마트와같이 열고 닫아요원래 이자리가카레집인가 인도카레였던거같은데 이렇게 가성비소바가 들어왔네요 ~ 개방적 분위기에 넓은 매장이에요소바 면은 보통 체인점은 냉동쓰는데 여기는 제단한 면을 써서 그런지 그렇게 불지않더라구요 딱 먹으면 냉동인지 아닌지 구분이되거든요 면의 식감이달라요 단단하고 끈기는조금 있는 느낌이예요 원래 메밀은 뚝뚝 끊기는데 산동마을 넣어서 끈기을 살렸다라 신통방통 합니다 ! 일본의 전통 방식을 고수했다니 ! 맛이 없을수 없죠 !저는 또 마른 소바을 좋아하는데 육수와 면의 조화가 너..
