오봉붕85의 하루하루

버터헤드 & 상추는 부드럽고 상큼한 맛을 지닌 채소로, 주로 샐러드에 사용되며 그 특유의 식감이 인기가 많습니다. 버터헤드 는 신선도를 유지하기 위해 적절한 보관이 필요합니다. 아래는 버터헤드 상추의 올바른 보관법에 대해 안내해드리겠습니다.1. 냉장 보관​버터헤드 상추는 신선한 상태를 유지하기 위해 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.​ • 습기 조절: 상추는 습기가 많은 환경을 선호하므로, 신선도를 유지하기 위해 습기를 포함한 종이타월을 함께 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 종이타월이 상추에 남은 습기를 흡수해주어 물기가 너무 많아지는 것을 방지할 수 있습니다.​ • 보관 방법 1. 상추의 외부 잎을 떼어내고, 깨끗한 물로 가볍게 헹군 후 물기를 잘 제거합니다. 2. 상추를 밀폐용기나 지퍼백에 넣고, 그 ..

잎을 만져보면 아는 버터헤드잎이두툼하고 물기다없어 샌드위치나 샐러드의 어느소스와도 어울리는 버터을 바른 입술같다 대형마트에도 있고 쇼핑몰에도 있는데 아직까지는 단가가 쎈편이다 이제는 쉽게 구할수있는 채소버터헤드(Butterhead) 상추는 부드럽고 버터처럼 부드러운 질감을 가진 상추 종류로, 일반적으로 버터상추나 로메인 상추와 유사하게 사용됩니다. 주로 샐러드나 샌드위치, 쌈 등의 요리에 활용되며, 그 부드러운 질감과 고소한 맛으로 인기를 끌고 있습니다.​버터헤드는 저칼로리, 고영양 식품으로 여러 건강상 이점이 있습니다. 아래는 버터헤드 상추의 주요 영양성분입니다​1. 칼로리 • 칼로리: 약 14kcal (100g 기준)​버터헤드는 저칼로리 채소로, 다이어트나 체중 관리를 하는 사람들에게 이상적인 식품입..