#가쓰오부시 #가다랑어포 #육수 #우동육수 #육수내기 #타코야끼 #라멘 #비빔면 #가쓰오브시 #협찬 #블로그협찬 #블로그체험단 #식품추천 #비추천 #식품가격 #식품리뷰 #식품후기はなカスおぶし식자재왕하나가쓰오부시가츠오부시(鰹節)는 손질한 가다랑어를 삶아 훈연한 후 곰팡이를 피워 만든 것이다.#하늘하늘가쓰오부시 이아이는 19000원 정도500g 상당한 양이다 ..여러용도로 쓸수 있을거같다 ~가츠오부시 먹는 방법>가츠오부시는 일반적으로 우동 국물, 소바의 츠유, 라멘 국물 등의 기본 육수인 다시를 낼 때 이용된다. 또한 가츠오부시에 설탕, 미림, 간장 등의 조미료를 넣고 조려 쓰쿠다니(佃煮: 설탕, 간장 등으로 달콤 매콤하게 조린 음식)로 만들어 먹기도 하며, 대표적인 철판요리인 오코노미야키(お好み焼き), 야..
