곤드레나물 곤드레밥 곤드레국

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🥬곤드레곤나물🥬

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곤드레나물
‘고려엉겅퀴’라는 이름으로도 불리는 곤드레는 5~6월이 제철로 이 시기에는 생곤드레를 구할 수 있으나, 그 외에는 삶은 후 건조한 곤드레가 유통된다. 강원도 정선은 곤드레의 주산지로 곤드레나물을 넣고 밥을 지어 양념장에 비벼 먹는 곤드레밥이 유명하다.
네이버지식백과

5000원대~
구입가능하다 다 삶아져서 해동후 씻어 밥짓으면 완성!!
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양념간장에 비벼 쓱쓱
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간장과 참기름만 있어면 곤드레의 향을 느낄수있다

곤드레효능
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곤드레는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하여 예로부터 구황식물로 쓰였다. 칼슘, 인, 철분도 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다. 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적이며, 베타카로틴 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 암 예방에 도움을 준다. 또한 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고, 혈관질환을 예방하는 효과를 내기도 한다. 엽산 성분은 산모의 양수 막을 튼튼하게 만들어 주어 산모의 건강에 도움을 준다. 최근에는 곤드레의 추출물이 간 독성을 중화시키고 보호하는 데 효과가 있다는 사실이 입증되기도 했다.
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지식백과

긴채로 데쳐냉동된것으로 해동후 먹기좋은 크기로 잘라 국이나 밥 나물로 드시면 됩니다
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밥으로 해서 비비고
냠냠 쩝쩝
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소리내면 안됭

3.5​