#고향만두 #교자만두 #만두 #튀김만두 #찐만두 #구운만두 #흑백요리사 #상품리뷰 #상품후기 #식품후기 #식품리뷰 #교자 #식자재왕 #haccp #해썹 #해썹인증원 😄식자재왕 교자만두 🤔?!?!흐음 고햔…만듀???? 🥟 교자만두 🥟Haccp 인증 위해요소분석 + 중요관리점 위해요소 분석이란 “어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것”을 의미하며, 중요관리점이란 “반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목”이란 뜻을 내포하고 있다. 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. 해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하..