당근은 과학적으로 Daucus carota라는 이름을 가진 식물로, 주로 그 뿌리가 식용으로 사용됩니다. 당근은 세계적으로 인기 있는 채소 중 하나로, 다양한 요리에 사용됩니다. 당근에 대해 좀 더 구체적으로 알려드리겠습니다.당근의 종류당근은 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다: • 일반 당근: 보통 우리가 마트에서 보는 주황색의 당근입니다. 다양한 크기와 형태가 있지만 대부분 길고 가늘며, 뿌리 부분이 굵습니다. • 특수 당근: 색깔이 다르게 자란 당근도 있습니다. 예를 들어, 보라색, 빨간색, 노란색, 흰색 당근 등이 있으며, 맛과 영양 성분이 조금씩 다를 수 있습니다.영양성분당근은 영양이 풍부한 식품으로, 주요 성분은 다음과 같습니다: • 비타민 A (베타카로틴): 당근에서 가장 많이 포함된 영..