오봉붕85의 하루하루

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두반장 활용 요리 두반장소스리금기#두반장 #탄탄면 #마제소바 #리금기#초간단요리 #식품리뷰 #상품후기 #마파두부 #간단요리리금기~두반장 ~두반장(중국어 간체자: 豆瓣酱, 정체자: 豆瓣醬, 병음: dòubànjiàng)은 콩을 이용하여 만든 불그스름한 갈색의 장류의 하나이다. 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향기가 있다. 콩과 누에콩을 섞어 발효시킨 것에 빨간 고추, 소금 등의 향신료를 섞어 만든다위키두반장이라하면 중국요리아니면 마파두부 할때 많이활용 하는데요 5000원의 소스로 마제소바 할예정마파두부는 두반장 설탕 미원 전분 만 있으면 완성두반장은 단맛이 없어서 단맛을 살짝내어주고 감칠맛은 미원으로 원래 중국 조미료복합체두반장으로 간고기/두부에두반장 2 설탕 0.3 미원0.2 전분농도매콤라게 드실꺼면 ..

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#미역 #미역효능 #미역국 #건미역 #미역철 #초간다미역국 #간단미역국 #초간단요리 #추천요리 #미역추천 #미역냉국 ​​ 🪼 미역국 🪼 ​ 미역 효능 : ​ •우리나라에서는 예로부터 해산을 한 산모에게 미역국을 먹이는 풍습이 있다. •미역에는 칼슘의 함량이 많을 뿐 아니라 흡수율이 높아서 칼슘이 많이 요구되는 산모에게 좋고, •갑상선호르몬의 주성분인 요드의 함량도 높다. 또 •혈압강하작용을 하는 라미닌(laminine)이라는 아미노산이 함유되어 있으며, •핏속의 콜레스테롤의 양을 감소시키는 효과도 있다. ​나무위키​ ​ ​ 미역을 가을 겨울에 채취해 건조 해서 우리밥상으로 올라온다 ~ ​ 나 미역 좋아해요 참기름에 달달 볶아서 끊여맛 제맛이에요오늘은 맑은 미역국 끊이는제요 ​ 처음 미역불리고 나서 그물을..